玄米
玄米はビタミン・ミネラルを豊富に含む穀物で炭水化物源になります。また、全粒穀物である玄米は、白米の約3倍の食物繊維を含み、健康保持に不可欠な必須脂肪酸であるリノール酸をはじめ、ビタミンEなども多く含んでいます。グルテンを含まない食材です。
最終更新日:2018/10/24 11:04
玄米はビタミン・ミネラルを豊富に含む穀物で炭水化物源になります。また、全粒穀物である玄米は、白米の約3倍の食物繊維を含み、健康保持に不可欠な必須脂肪酸であるリノール酸をはじめ、ビタミンEなども多く含んでいます。グルテンを含まない食材です。
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