ビール酵母とは?

ビール酵母とは、ビールを製造するときに必要な微生物(酵母)です。必須アミノ酸やビタミンB1、B2、B6、B12などのビタミンB群、カリウム、リン、イオウ、マグネシウム、カルシウム、ナトリウムなどのミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
最終更新日:2013/02/13 16:36

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