ZIWI オーラルヘルスケア ラムトラキア(ラムの気管)【在庫限り/賞味期限:2020年4月】 [犬]

犬猫が1日に必要とする栄養基準(AAFCO)に従って、必要なたんぱく質、脂肪の量を消化しやすい動物性タンパク質から摂取できるように配合しています。また、一般のキブルフードに比べて与える量が非常に少ないため、フードから摂取するたんぱく質、脂肪分の量は、キブルフードと大きな違いはありません。

必須ミネラルのナトリウムを、天然原料の海塩から配合しています。

天然のビタミンE源であるミックストコフェロールを使用しています。(2019年現在)

エアドライ製法において、賞味期限が安定した安全な製品を作るために、「乾燥温度」「乾燥時間」「水分」「水分活性」を考慮する必要があります。この4つの製造企画上の設定数値を満たしたときに、その製品は常温で賞味期限が安定したものと言えます。エアドライ製法において、とくに重要なのが「水分活性値」です。水分活性値とは、製品に含まれる水分量とはまったく異なり、製品の中で微生物が利用できる水分量を指します。つまり、水分活性値が一定の範囲である限り、微生物は繁殖することができません。そのため、腐敗が進むこともありません。代表的なものは,羊羹や砂糖漬けです。羊羹は水分が25%程度ですが使用している砂糖が水分を取り込んでしまい,微生物が実際に使用できる水は少なく(水分活性が低い)増殖できません。ジウィピーク・エアドライフードも、水分活性値が適した範囲になるまで、低温でゆっくり乾燥させます。この設定値に達した後、殺菌されたパッケージに充填されます。また、社外の独立した検査機関により、バッチごとに微生物検査を受け、合格したフードだけが充填、出荷されます。

ジウィピーク・エアドライフードは、90%以上が生肉と内臓でできているため、お湯に浸しても、どろどろにふやけることはありません。これは原材料の性質です。ウェットをご希望される場合には、缶フード(犬用・猫用)をお試しください。

ジウィピーク・エアドライ製法は、何年もかけて大学の研究機関と研究を重ねた結果、開発された製法で、製造上の機密情報であるため公開することができません。エアドライ製法の設定温度と乾燥時間は、ニュージーランドメシー大学獣医学科の研究機関が検査の結果、安全で細菌が発生しないことが証明されています。また、賞味期限が安定していることも実証されている製造方法です。