タンパク質 17.8g、脂肪 8.2g、水分 10%以下
330 kcal/100g
・純正おから・フリーズドライかぼちゃ・さつま芋・エアドライきゃべつ・パフドライにんじんのミックス。
・ふやかして主食のトッピングにお薦め!
・食事のカサ増しになるので、ダイエットにもお試しください。
1.新鮮な食材の栄養成分やフレーバーをそのまま残し、水分のみを乾燥させる食品技術。
2.長期間の保存が出来る。(災害時対策など)
3.軽量なので携帯に便利。(旅先の食事対策)
原料に圧力をかけ、急速に常圧に戻すことにより水分を蒸発させる方法で色素を残すことができる。
人工的な熱風で乾燥させる方法。
素材によるが一般的には60〜65度の熱風で乾燥させる。