鹿角
日本
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間食
山梨県、長野県
大自然で育った鹿の角をそのまま利用した犬用おやつです。ニホンジカの角は、毎年春に生えかわる皮膚が盛り上がったものです。春から初夏にかけて血液中の栄養成分により急成長する角は「袋角」とよばれ、中国や韓国などでは、動物性漢方薬の原料として重宝されております。秋には成長が止まり骨のように固くなり、堅角と呼ばれます。堅角は、袋角とは成分比が異なりますが、アミノ酸やミネラルがバランス良く含まれています。大地の恵みが凝縮された落ち角は、鹿を食べるオオカミの子孫の犬たちも関心を示します。
当おやつに使われているニホンジカは、捕獲されたニホンジカを使用しております。増えすぎたニホンジカは、森林被害や農作物への被害、列車や車との衝突事故などを引き起こしています。増えすぎたニホンジカの個体数調整の手段として捕獲されているニホンジカの角を有効活用したものが、本製品となります。
今まで捕獲された鹿は、肉以外の部位の大半が廃棄されてきました。このおやつは、頂いた命を出来る限り無駄にせず、今までその大半が廃棄されてきた角部分を有効活用するために開発された製品です。
近年、野生動物による農林被害に悩まされている自治体が増えており、被害の拡大を防ぐための駆除が行われておりますが、駆除個体の殆どが有効活用されてきませんでした(無駄死)。その問題解決の一手として、鹿による被害に悩まされている自治体と連携し、衛生的に処理された鹿の角を原料として有効活用致しました。
駆除個体の利用というと、品質について懸念を持たれる方もおりますが、有効活用するシステムが欠如していることが利用されない理由になりますので、品質とは関係がありません。当フードに使用されている鹿の角は、衛生的に管理された処理工場で行っておりますので、品質について何ら問題はございませんのでご安心下さい。
鹿の角が当おやつの原料として利用されることによって、無駄死となるはずだった鹿が有効活用され、その死に報いることにも繋がります。
鹿は、樹脂に角を擦り付ける習慣があり、その木の樹脂の付着していることがあります。可能な限り落としていますが、角についている少量の樹脂を摂取しても問題になることはございません。
鹿の角は、タンパク質とカルシウムが主成分で、その他にリン等のミネラルを含んでいます。
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