バターナッツスクワッシュ

更新日時: 2019/08/08 14:57

バターナッツスクワッシュとは、つるになるカボチャの一種でひょうたん型の実は重さが500グラムから1キログラムで、黄褐色の果皮と汁気のある果肉を有します。食物繊維、ビタミンC、マンガン、マグネシウム、カリウムなどの栄養素を含み、ビタミンAとビタミンEは特に豊富です。