酸化チタン
酸化チタン（二酸化チタン）は、白色に着色することのできる合成着色料です。2013年現在、日本では人用の食品添加物としての認可を受けており、食品添加物のほか化粧品への添加などに使用されています。FAO/WHOにおいて、酸化チタンの粉塵を吸い込んだ場合の発がん性の可能性が示唆されており、2006年にグループ2B（人に対して発がん性がある可能性があるもの）に変更されています。
EU加盟各国では、2022年現在、人用食品添加物としての二酸化チタン (E171) の使用は禁じられています。
最終更新日：2021/10/21 09:47