オリーブオイル

オリーブオイル(オリーブ油)は、オリーブの果実から得られる植物油です。オリーブオイルの主成分であるオメガ9系脂肪酸であるオレイン酸は悪玉コレステロール(LDL・C)値を下げる働きがあり、その他にもカルシウム、鉄分、ベータカロチン、ビタミンE、ビタミンKなどの栄養や、オレウロペインというポリフェノールも含んでいます。
最終更新日:2013/09/13 13:08
オリーブオイル(オリーブ油)は、オリーブの果実から得られる植物油です。オリーブオイルの主成分であるオメガ9系脂肪酸であるオレイン酸は悪玉コレステロール(LDL・C)値を下げる働きがあり、その他にもカルシウム、鉄分、ベータカロチン、ビタミンE、ビタミンKなどの栄養や、オレウロペインというポリフェノールも含んでいます。
最終更新日:2013/09/13 13:08
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