クレソン

更新日時: 2019/08/08 15:20

クレソン（別名：オランダガラシ）は水中または湿地に生息するアブラナ科の多年草です。クレソンにはカルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンCなどが多く含まれ、中でもビタミンAが多く含まれます。