ブルーベリー

更新日時: 2012/09/17 16:09

ブルーベリーは、食物繊維やアントシアニン、ポリフェノール、ビタミンＡ、ビタミンＥが含まれている食材です。ブルーベリーの色を形作っているアントシアニン色素はポリフェノールの一種です。