マイロ

マイロ（別名：グレインソルガム、高粱）は、熱帯アフリカが原産でイネ科に属する一年草の植物で植物性たんぱく質源として使用される穀物です。グレインソルガムには、白いもの（ホワイトソルガム）と、有色のもの（有色ソルガム）があります。グルテンを含まない低アレルゲンの食材です。

最終更新日：2016/08/03 19:05