亜硫酸水素ナトリウム

更新日時: 2014/03/18 16:53

亜硫酸水素ナトリウム（別名：重亜硫酸ナトリウム、酸性亜硫酸ナトリウム、酸性亜硫酸ソーダ）は、漂白剤、防カビ剤、酸化防止剤、殺菌剤として使用される合成添加物です。

IARCの発がん性分類では、ヒトに対する発癌性が分類できない「Group3」に分類されています。