脱脂大豆

脱脂大豆とは、大豆から大豆油を抽出した後の大豆のことを指します。油にとける成分は殆ど含まれていませんが、大豆のタンパク質と繊維を多く含んでいます。

最終更新日：2015/11/16 11:11