青色1号

青色1号は、青色に着色することのできるタール色素に分類される合成着色料です。2013年現在、日本、EU、米国では人用の食品添加物としての認可を受けている一方で、ベルギー、フランス、ドイツ、スウェーデン、オーストリアでは国として食品への添加使用を禁止しています。

最終更新日：2013/05/01 11:10