魚肉

魚肉は、高タンパク低脂肪低カロリーの優れたたんぱく質であり、中性脂肪の増加を防ぐと言われているオメガ3系脂肪酸のDHAやEPAも豊富です。多くの場合、いわし、あじ、さば、さんまなどの多獲性魚が利用されています。

最終更新日：2013/11/28 13:15